Entreprise de restauration collective pour collectivités locales et établissements privés Saint Quentin Fallavier SHCB

Découvrez le Groupe SHCB, une entreprise de restauration collective dédiée aux collectivités locales et aux établissements privés, opérant à Lyon et à travers toute la France depuis plus de deux décennies. Cette entreprise familiale gère sept cuisines centrales et fournit des repas de qualité chaque jour, soit dans ses locaux soit sur place. La particularité du Groupe SHCB réside dans sa cuisine quotidienne à base de produits frais, locaux et biologiques, préparés avec soin par ses chefs.

Les légumes frais sont intégralement traités dans leurs propres locaux, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des produits tout au long de l'année. Avec une production annuelle de dix millions de repas, le Groupe SHCB joue un rôle essentiel dans l'alimentation des Français en leur offrant une cuisine française traditionnelle, équilibrée et pleine de saveurs.

L'objectif principal du Groupe SHCB est de mettre en avant le terroir et les traditions culinaires en proposant des plats authentiques, préparés avec soin et adaptés aux besoins spécifiques de chaque convive. Ils fournissent une variété de recettes délicieuses et nutritives adaptées à différents publics, allant des crèches aux établissements scolaires, des entreprises aux centres médicaux-sociaux, en passant par les personnes âgées en EHPAD. Ils offrent également un service de portage de repas à domicile en collaboration avec les CCAS, favorisant ainsi le maintien du lien social et familial pour les personnes en situation de dépendance et d'isolement.

Le Groupe SHCB s'engage également dans le développement économique local en favorisant les circuits courts et en collaborant étroitement avec les chambres d'agriculture locales. Ils sont sensibles aux enjeux environnementaux et mettent en place des initiatives telles que l'utilisation de véhicules au gaz naturel et des logiciels d'optimisation des tournées de livraison pour limiter leur empreinte carbone. Ils proposent également des solutions clés en main pour réduire le gaspillage alimentaire et les déchets, comme leur application mobile WeLunch, des digesteurs, des dispositifs de tri sélectif et des animations dans les restaurants.